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Modell:                      Küchenmesser
Stahl:                        3 Lagen San Mai mit Schneidlage 125SC Carbonstahl, 1.4301                                 
                                   Edelstahl an den Flanken
Griffaufbau:             Epoxy “Tarnfleck”
Finish:                       San Mai
Härte (HRC):           61-62
 
Preis:                         400€
 
 Besonderheit:        sehr biegsam, bei gleichzeitig hoher Härte.
                                   Klinge kann sich im Gebrauch verbiegen und zurückgebogen werden
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NO. 8